Плов, шурпа, лагман — шедевры восточной кухни, которые не приготовишь в обычной кастрюле.
Казан — главный инструмент шеф-поваров на Востоке. Потому что только в этой посуде блюда получаются по-настоящему вкусными и ароматными.
Казан сделан из чугуна.
Имеет классическую круглую форму.
Замечательно прогревается и сохраняет тепло, а значит не только варит и тушит, но и томит блюда, уже снятые с огня.